A fost inventat aditivul alimentar care potoleste foamea

Cercetatorii germani au inventat un aditiv alimentar ce poate fi folosit in iaurturi sau bauturi consumate de persoanele care vor sa slabeasca. Substanta potoleste foamea tuturor celor care o consuma pana si in cantitati mici, relateaza adevarul.ro.

Aditivul este o noua versiune a unei substante denumite celuloza metilica, care este folosita, de peste 50 de ani, drept agent de afanare in diverse alimente precum mancarurile congelate sau produsele de patiserie.

Testele desfasurate de catre dr. Carsten Huettermann si echipa sa au demonstrat cum voluntarii se simt satui dupa consumarea unor portii mici din diverse alimente care contin substanta SATISFIT-LTG.

„Acest ingredient ar putea face consumatorul sa se simta satul chiar si daca acesta a mancat destul de putin. Datorita acestei senzatii nu va mai simti nevoia sa manance mai mult. in primul nostru studiu am observat ca au fost consumate mai putine calorii la cea de-a doua masa, asta dupa consumarea produsului nostru. Urmatorul nostru pas este sa identificam cum ar putea actiona acest mecanism alimentar asupra pierderii in greutate", a declarat dr. Carsten Huettermann, coordonatorul studiului.

Celuloza metilica se gaseste sub forma unui praf alb care se poate dizolva in apa calda si se transforma intr-un gel, acesta actionand precum un lipici intre ingredientele alimentare.

Forma initiala a celulozei metilice trece prea repede prin stomac, insa noul aditiv se transforma in gel, in urma expunerii la temperatura corpului reusind sa ramana in stomac pentru o buna perioada pana a ajunge in intestinul subtire, sustine dr. Carsten Huettermann.

Sursa: PaginaMedicala.ro